CULINARIA RUSA, UCRANIA, GEORGIA, ARMENIA, AZERBAIYAN

Un recorrido por las cocinas de Rusia, Ucrania, Georgia, Armenia y Azerbaiyán nos permite degustar productos como el caviar, el vino espumoso de Crimea, el vodka, y deleitarnos ante la abundancia de las mesas de entremeses. Este libro le invita a conocer las cocinas de todos estos países. Porque, desde el desmembramiento de la Unión Soviética, sobre todo los rusos se han esforzado por recuperar su propia cultura y sus numerosas tradiciones culinarias.