curso de pasteleria. todos los secretos de la mejor reposteria birgit dahl stern dorian nieto 9788448021856

CURSO DE PASTELERIA. TODOS LOS SECRETOS DE LA MEJOR REPOSTERIA

 (En papel)

BIRGIT DAHL STERN ; DORIAN NIETO

Valora este libro

$479.00

$455.05

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 224
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: TIMUN MAS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788448021856
Una original vuelta a postres y bizcochos tradicionales.

En esta obra encontrarás las recetas clásicas de repostería para todo tipo de niveles, con explicaciones extensas e ilustradas con imágenes y paso a paso.

Cada receta incluye la lista de los ingredientes, ilustrada y clasificada por tipo de alimentos, un cuadro con las características esenciales de la receta, propuestas para realizar variantes de la receta, combinaciones de sabores y texturas, definiciones de términos técnicos y consejos de expertos para aprender cocinando.

Inseparables, comprar "CURSO DE PASTELERIA. TODOS LOS SECRETOS DE LA MEJOR REPOSTERIA" junto con:

Los que compraron este libro también compraron

el gran manual del pastelero 9788490565414

EL GRAN MANUAL DEL PASTELE...

$549.00

$549.00

escuela de cocina postres 9788415989059

ESCUELA DE COCINA POSTRES

$179.00

$179.00

trekkers 1º eso julius caesar 9788467377804

TREKKERS 1º ESO JULIUS CAE...

$199.00

$199.00

escuela de postres (2ª ed.) 9788415411376

ESCUELA DE POSTRES (2ª ED.)

$429.00

$429.00

Mostrar más sobre

Opiniones "CURSO DE PASTELERIA. TODOS LOS SECRETOS DE LA MEJOR REPOSTERIA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate