DICCIONARIO DE NUTRICION Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ARNOLD E. BENDER
ACRIBIA EDITORIAL - 9788420007571
Ficha técnica
Traductor: Bernabé Sanz Pérez
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420007571
Idioma: Castellano
Número de páginas: 350
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/01/1994
Año de edición: 1994
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
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