Sinopsis de DONDE COMER BIEN EN LAS ISLAS CANARIAS (VISITA AMARILLA)
Guía de los restaurantes de las Canarias con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno. Incluye todos los datos prácticos, sus especialidades, servicios, el menú recomendado, las características de su cocina y bodega, su decoración... También se dedican diversos monográficos a los platos y materias primas más emblemáticos de la Comunidad. Con información sobre los atractivos turísticos de su entorno y planos de situación de los establecimientos más destacados.
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424100629
Idioma: Castellano
Número de páginas: 264
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 27/01/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Leon
Especificaciones del producto
Escrito por Mario Hernández Bueno
Periodista especializado en gastronomía y técnico de empresas y actividades turísticas. En 1984 recibió la Medalla de Plata al Mérito Turístico; diez años después, por su libro sobre historia de la gastronomía, La Cocina en Gran Canaria, el Premio Nacional de Gastronomía. Fue responsable de la guía gastronómica Gourmetour, luego, de la Repsol, autor de la Guía Total de Tenerife, La Palma, La Gomera y el Hierro, así como de otras publicaciones.