EL GRAN LIBRO DE LA BOLLERIA
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Ediciones Akal - 9788446053057
Ficha técnica
Traductor: Emma Gallegos Mora
Editorial: Ediciones Akal
ISBN: 9788446053057
Idioma: Castellano
Número de páginas: 288
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 13/03/2023
Año de edición: 2023
Plaza de edición: Es
Colección: Biblioteca gastronómica
Biblioteca gastronómica
Número: 16
Alto: 29.7 cm
Ancho: 22.0 cm
Grueso: 2.8 cm
Peso: 1670.0 gr
Especificaciones del producto
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