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EL GRAN LIBRO DE LA COCINA TRADICIONAL

 (En papel)

SERGIO FERNANDEZ

, 2016
  • Nº de páginas: 560 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: S.L.U. ESPASA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788467046359
Las 500 mejores recetas de toda la vida por el cocinero de TVE.
El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres…todos los productos y alimentos están representados en este libro. Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 560 págs.
  • Editorial: S.L.U. ESPASA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788467046359
  • Año edición: 2016
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Las 500 mejores recetas de toda la vida por el cocinero de TVE.
El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres…todos los productos y alimentos están representados en este libro. Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

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