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Tapa dura | Libro en CASTELLANO

EL LIBRO DE LAS ESPECIAS

Name: El libro de las especias
Author: John Ou0027Connell

Del anís al zumaque

Por John O'Connell

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Ficha Técnica

Traductor: Marta Mabres Vicens, Rins Calahorra

Editorial: Debate

ISBN: 9788499926957

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 17/11/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina

Alto: 23.5 cm

Ancho: 15.4 cm

Grueso: 3.3 cm

Peso: 516.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por John O'Connell

John O'Connell vivió a base de espagueti boloñesa y bistecs de ternera hasta mediados de los años noventa cuando se mudó a Londres y descubrió que existía una amplia variedad de comida en el mundo y que tal vez sería bueno probarla. Durante muchos años trabajo de crítico gastronómico en la revista Time Out. Actualmente colabora con The Times y The Guardian y vive en el sur de Londres. Su especia preferida es el comino.

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