Bebidas Bebidas alcohólicas

EL LIBRO DEL VERMUT

Por

SHAUN BYRNE

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Entrega aproximada el miércoles 25 de noviembre.

Sinopsis

El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo. Con él descubrirá las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, así como más de 100 recetas clásicas y modernas para disfrutarlo en cualquier momento del día -ya sea solo o acompañado- e incluso del año -con recetas adaptadas a los productos de cada temporada. El enólogo Gilles Lapalus y el barman Shaun Byrne celebran en este libro el aperitivo más bebido del mundo, que goza hoy de una renovada popularidad.

Ficha Técnica

Traductor: Montserrat Asensio Fernández

Editorial: Cinco Tintas

ISBN: 9788416407569

Idioma: Castellano

Número de páginas: 208

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/05/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Barcelona
Alto: 23.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 2.4 cm
Peso: 751.0 gr

Especificaciones del producto

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