Sinopsis de ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS FRESCOS (MF0297_2)
Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (INAI0108) Carniceria y elaboración de productos cárnicos.Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (INAI0108) Carniceria y elaboración de productos cárnicos.
Ficha técnica
Editorial: Elearning S.L. Editorial
ISBN: 9788416199068
Idioma: Castellano
Número de páginas: 356
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/10/2014
Año de edición: 2014
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
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