ELEMENTOS DE DIETOTERAPIA
J. Alfredo Martínez y ARANTZA RUIZ DE LAS HERAS
EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A.- 9788431326746
Sinopsis de ELEMENTOS DE DIETOTERAPIA
ASTROLABIO SALUD
Ficha técnica
Editorial: Eunsa. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.
ISBN: 9788431326746
Idioma: Castellano
Número de páginas: 168
Fecha de lanzamiento: 26/09/2014
Año de edición: 2014
Plaza de edición: España
Alto: 22.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Peso: 250.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por J. Alfredo Martínez
Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Navarra, es director del Departamento de Fisiología y Nutrición y del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra (ICAUN). Miembro de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y secretario de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición (FENS).
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