ELS MACARRONS: COM PREPARAR-LOS 10 VEGADES

Josep Sucarrats Una trajectòria professional no planificada l'ha portat a especialitzar-se en periodisme gastronòmic. Director de la revista CUINA, col·labora en altres mitjans (Sàpiens, Ara, Time Out, Gastronomistas.com) i participa habitualment en programes radiofònics i televisius. La seva activitat en el sector gastronòmic l'ha fet mereixedor de reconeixements tan singulars com els de Jove Confrare de Mèrit de la Jove Confraria del Cava, Xatonaire d'Honor de Vilanova i la Geltrú o Figaire d'Alguaire. Sergi Martín És guionista i escriptor. Ha treballat en el desenvolupament de diversos documentals, campanyes de comunicació i programes de televisió. A més de la seva trajectòria audiovisual, ha publicat dos assajos de divulgació social i històrica i ha estat docent. Com a comissari d'exposicions ha col·laborat en diversos projectes amb la Fundació"la Caixa", dissenyant continguts, cicles de cinema o espais de divulgació.