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ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA

 (En papel)

MARIA, MARQUESA DE PARABERE

, 2003
  • Nº de páginas: 552 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: S.L.U. ESPASA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788467019919
Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

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ENCICLOPEDIA CULINARIA LA COCINA COMPLETA MARIA PARABERE

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REPOSTERIA CASERA MARIA JESUS GIL DE ANTUÑANO

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CURSO DE COCINA: TRES CHOCOLATE SEBASTIEN SERVEAU

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 552 págs.
  • Editorial: S.L.U. ESPASA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788467019919
  • Año edición: 2003
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

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Opiniones "ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA"

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Lector anónimo

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Lector anónimo

Está bien cuando hoy una visita imprevista. Ya sabes qué hacer de postre.

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