Alimentos Repostería

ESCUELA DE POSTRES

UTENSILIOS, TECNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE ILUSTRADAS PASO A PASO

Por Varios autores
Tapa blanda
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Entrega aproximada el lunes 13 de julio.

Ficha Técnica

Traductor: Jordi Trilla Segura

Editorial: Larousse

ISBN: 9788418882852

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 28/04/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es
Colección:
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
Alto: 26.5 cm
Ancho: 20.5 cm
Grueso: 3.0 cm
Peso: 1076.0 gr

Especificaciones del producto

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