Alimentos Repostería

Tapa dura | Libro en CASTELLANO

FLORES

Por Cédric Grolet

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Tapa dura
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Ficha Técnica

Traductor: Emma Gallegos Mora

Editorial: Ediciones Akal

ISBN: 9788446052463

Idioma: Castellano

Número de páginas: 352

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 08/09/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es
Colección:
Biblioteca gastronómica
Número: 17
Alto: 29.7 cm
Ancho: 23.3 cm
Grueso: 3.2 cm
Peso: 2130.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Cédric Grolet

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1 reseña
A
Angel

| hace 9 meses

EL LIBRO PARA MI ES CASI EL MEJOR DE LOS QUE SE HAN EDITADO DE CEDRIC GROLET, SOBRE TODO EL ARTE CON LA MANGA PASTELERA Y LAS DIFERENTES BOQUILLAS. UN LUJO

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