FRAN HACE PAN
FRANCISCO SEUBERT
Catapulta Editores - 9789878150604
Sinopsis de FRAN HACE PAN
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.
Ficha técnica
Editorial: Catapulta Editores
ISBN: 9789878150604
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 06/11/2023
Año de edición: 2023
Plaza de edición: Es
Colección:
Adultos
Adultos
Alto: 22.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Opiniones sobre FRAN HACE PAN
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