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FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERIA
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Ficha Técnica
Editorial: Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones
ISBN: 9788497175340
Idioma: Castellano
Número de páginas: 428
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 16/11/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: España
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 1991.0 gr
Especificaciones del producto
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