📗 Libro en catalán GUIA AUGUSTA

La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l’estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d’un recull de més de dos-cents restaurants catalans reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: difondre, defensar i promoure el patrimoni gastronòmic de Catalunya. És, en definitiva, una mostra d’estima envers el país, la restauració i el receptari que ens defineix. Allò que va començar com una secció per recomanar restaurants de casa nostra al programa de La Fonda de Catalunya Ràdio a l’estiu del 2018, n’ha esdevingut una publicació, amb la intenció que sigui anual.