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GUIA DE LAS HIERBAS Y ESPECIAS

 (En papel)

CLAIRE LOEWENFELD; PHILIPPA BACK

, 1980
  • Nº de páginas: 364 págs.
  • Encuadernación: Encuadernación en tela
  • Editorial: OMEGA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788428205900
Guía De Las Hierbas Y Especias
Claire Loewenfeld; Philippa Back Éste fue el primer libro que dio ideas nuevas acerca del uso, delicioso y beneficioso, de las hierbas y especias. Su amplia información responde a todas las preguntas sobre hierbas y especias; historia, tradiciones, cultivo, uso en la cocina y sus aplicaciones para la salud y la cosmética. El capítulo sobre hierbas y especias salvajes, con sus posibilidades nutricias y curativas, es del mayor interés para todos los que se preocupan por la calidad de los alimentos.

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Datos del libro

  • 18.0x24.0cm.
  • Nº de páginas: 364 págs.
  • Editorial: OMEGA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Encuadernación en tela
  • ISBN: 9788428205900
  • Año edición: 1980
  • Plaza de edición: BARCELONA
  • Traductor: MARGARIDA COSTA

Resumen

Guía De Las Hierbas Y Especias
Claire Loewenfeld; Philippa Back Éste fue el primer libro que dio ideas nuevas acerca del uso, delicioso y beneficioso, de las hierbas y especias. Su amplia información responde a todas las preguntas sobre hierbas y especias; historia, tradiciones, cultivo, uso en la cocina y sus aplicaciones para la salud y la cosmética. El capítulo sobre hierbas y especias salvajes, con sus posibilidades nutricias y curativas, es del mayor interés para todos los que se preocupan por la calidad de los alimentos.

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