Ficha técnica
Traductor: German Orbegozo
Editorial: Deusto S.A. Ediciones
ISBN: 9788423409242
Idioma: Castellano
Número de páginas: 148
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 1990
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 23.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Patrick Holford
Patrick Holford, nutricionista británico, es fundador del Instituto para la Nutrición Óptima y autor de numerosos libros sobre dicha temática. Le gusta seguir el principio hipocrático de «que tu alimento sea tu medicina» y defiende en su trabajo que «la correcta combinación de los nutrientes funciona mejor que los fármacos y la mayoría de problemas de salud pueden solucionarse o por lo menos aliviarse con una correcta alimentación».
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