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INGENIERIA BIOQUIMICA

 (En papel)

VV.AA.

, 2005
  • Nº de páginas: 352 págs.
  • Editorial: SINTESIS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788477386117
El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 352 págs.
  • Editorial: SINTESIS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788477386117
  • Año edición: 2005
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: 0

Resumen

El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.

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