INGENIERIA BIOQUIMICA
Varios autores
Sintesis - 9788477386117
Sinopsis de INGENIERIA BIOQUIMICA
El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.
Ficha técnica
Traductor: 0
Editorial: Sintesis
ISBN: 9788477386117
Idioma: Castellano
Número de páginas: 352
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/07/2005
Año de edición: 2005
Plaza de edición: Es
Colección: Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos
Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos
Número: 30
Alto: 24.0 cm
Ancho: 20.0 cm
Grueso: 10.0 cm
Peso: 72.0 gr
Especificaciones del producto
Opiniones sobre INGENIERIA BIOQUIMICA
¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!
