introduccion ingenieria alimentos (2ª ed)-paul singh-9788420011240

INTRODUCCION INGENIERIA ALIMENTOS (2ª ED)

 (En papel)

PAUL SINGH

, 2009
  • Nº de páginas: 572 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420011240

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 572 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420011240
  • Año edición: 2009
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: JESÚS CEAMANOS LAVILLA
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