LA COCINA EN GALDOS Y OTRAS NOTICIAS LITERARIO-GASTRONOMICAS (2ª ED.)

FORTUNATA Y JACINTA EDITORIAL LITERARIO-GASTRONOMICA - 9788493492205

Cocinas españolas Regiones de España

Ficha técnica


Editorial: Fortunata y Jacinta Editorial Literario-gastronomica

ISBN: 9788493492205

Idioma: Castellano

Número de páginas: 143

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 18/04/2006

Año de edición: 2006

Plaza de edición: Madrid
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por José Esteban


(Sigüenza, Guadalajara) ha repartido su vocación literaria entre la edición, la investigación y la crítica literaria y la novela. Escritor disperso, ha cultivado todos los géneros literarios. Como novelista es autor de El himno de Riego (1984), La España peregrina (1984), El año que voló papá (1988), Café Gijón (1996) [literatura reino de cordelia, nº 155] y El crimen de Mazarete (2016) [literatura reino de cordelia, nº 62]. Apasionado galdosiano, ha dedicado al novelista canario varios libros, como La cocina de Galdós (1992). Entre sus títulos ensayísticos figuran también Breviario del cocido (1987) [ensayo de cordelia, nº 3], Vituperio (y algún elogio) de la errata (2001), ¡Judas… Hi de puta! Insultos y animadversión entre españoles (2003), Ventas y mesones en tiempos de Cervantes (2006), La generación del 98 en sus anécdotas (2012), Los amigos españoles de Oscar Wilde (2012) , Diccionario de la Bohemia (2017), Duelos y duelistas españoles (2018) y Los Barrios Bajos de Madrid, según Galdós . En 2011 publicó una edición corregida y aumentada de su clásico Refranero anticlerical y en 2019 aparecieron sus memorias literarias, Ahora que recuerdo.
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