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LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU® (2ª ED.)

80 RECETAS DE PANES Y BOLLERÍA PASO A PASO

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Ficha Técnica

Traductor: Jordi Trilla Segura

Editorial: Larousse

ISBN: 9791387520182

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 02/10/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Es
Colección:
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras
Alto: 28.5 cm
Ancho: 23.5 cm
Grueso: 3.4 cm
Peso: 1989.0 gr

Especificaciones del producto

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