LACTOLOGIA INDUSTRIAL (2ª ED.)

ACRIBIA EDITORIAL - 9788420007151

Industrias Industrias alimentarias

Sinopsis de LACTOLOGIA INDUSTRIAL (2ª ED.)

Leche y productos lácteos

Ficha técnica


Traductor: Oscar Dignoes Torres

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420007151

Idioma: Castellano

Número de páginas: 626

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/09/1991

Año de edición: 1991

Plaza de edición: Es

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Escrito por Edgar Spreer


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