If you love lunches which pack a punch and suppers with attitude then this collection of more than 100 flavourful dishes from LEON is the one for you From fiery coconut noodles to miso spiked aubergine caramel pork to blueberry blondies this book is all about turning flavours up to their max be they deliciously salty sour spicy or sweet Recipes include Sweetcorn and jalapeño breakfast fritters with avocado and salsa LEON makhani squash curry Pasta al limone Chicken and coconut curried noodles Blackened trout tacos with aji verde Potato bread with garlic and anchovy herbed butter Miso apple tarte tatin with vanilla mascarpone
Ficha técnica
Editorial: Conrad Octupus Limited
ISBN: 9781840918267
Idioma: Inglés
Número de páginas: 224
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 13/03/2025
Año de edición: 2025
Especificaciones del producto
Escrito por Rebecca Seal
Rebecca Seal es escritora gastronómica independiente y presentadora de televisión. Trabajó durante seis años en el periódico The Observer y ha colaborado con The Times, The Sunday Times, Financial Times, The Guardian, Evening Standard y The Telegraph, así como con las revistas Olive, Red y Grazia, entre otras. Interviene con regularidad en diversos programas de la cadena de televisión británica Channel 4. Este es su cuarto libro.