📗 Libro en catalán LES CUINERES DE SILS

La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb mes records de la cuina antiga, nous suggeriments i consells basats en l’experiencia i amb un capítol extens dedicat a les postres. Un llibre que, mes enllà d’un receptari, te la vocació de ser una memoria gastronomica, un recull de productes, d’usos i de costums culinaris de la nostra terra.