LES DIMANCHES DE JOEL ROBUCHON

Name: LES DIMANCHES DE JOEL ROBUCHON
Author: Joël Robuchon

Por Joël Robuchon

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Ficha Técnica

Ilustrador: Herve. Fotografias a Color Amiard

Editorial: Editions Du Chene

ISBN: 9782842772147

Número de páginas: 183

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/10/1999

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Francia

Especificaciones del producto

Escrito por Joël Robuchon

JOËL ROBUCHON (Poitiers, Francia; 1945 - Ginebra, Suiza; 2018) fue un cocinero y restaurador francés de fama mundial. Escribió varios libros de cocina y bajo su nombre se encuentran varios restaurantes por todo el mundo: en Bangkok, Burdeos, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Macao, Mónaco, París, Singapur, Taipei y Tokio. Es también el cocinero más galardonado de todos los tiempos y sus restaurantes cuentan con un total de 28 Estrellas Michelin.

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