LOS 200 VINOS Y 200 RESTAURANTES DE EL ECONOMISTA

AUTOR-EDITOR - 9788461543083

Cocinas españolas Regiones de España

Sinopsis de LOS 200 VINOS Y 200 RESTAURANTES DE EL ECONOMISTA

Un año más, el Economista ha vuelto a apostar por la gastronomía y lo ha hecho a lo grande, con una guía que ha multiplicado por dos su tamaño. Si en ediciones anteriores este diario había trabajado para destacar 100 restaurantes y 100 vinos, este año ha decidido doblar su trabajo y ofrecer a sus lectores una selección de los 200 restaurantes y los 200 vinos para el 2011. El equipo dirigido por Ana Marcos se ha encargado de investigar, analizar y valorar el esfuerzo que han hecho los que viven del mundo de la gastronomía – y en España son muchos y muy buenos – para salir adelante en un ambiente que no ha sido nada favorable para el sector. Y es que, como señala el presidente de elEconomista, Alfonso de Salas, “en esta etapa de cambios económicos espectaculares hay una frase que define a los emprendedores audaces: Crisis es oportunidad”. Por este motivo, la guía se ha situado al pie del cañón de la actualidad gastronómica para garantizar la mejor selección posible en este periodo cambiante y otorgar el reconocimiento que merecen aquellos que se han superado.

Ficha técnica


Editorial: Autor-editor

ISBN: 9788461543083

Idioma: Castellano

Número de páginas: 352

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 10/04/2012

Año de edición: 2012

Plaza de edición: Madrid

Especificaciones del producto



Escrito por Ana Marcos


Ana Marcos es periodista y trabaja en El País. Forma parte del equipo de investigación de abusos en el cine, con Elena Reina y Gregorio Belinchón.

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