LOS PERFUMES DE LA COCINA
FUND. INTERMON OXFAM - 9788489970731
Sinopsis de LOS PERFUMES DE LA COCINA
Un libro que presenta una gran variedad de especias en más de 100 recetas provenientes de África, Asia, Latinoamérica y Oriente Próximo acompañada de una guía fotográfica con los principales tipos y sus mejores usos.
Ficha técnica
Traductor: Fina Marfa
Editorial: Fund. Intermon Oxfam
ISBN: 9788489970731
Idioma: Castellano
Número de páginas: 176
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 19/11/1999
Año de edición: 2003
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 22.0 cm
Ancho: 22.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por TROTH WELLS
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