MANUAL DEL GOURMET DEL QUESO

H.F. ULLMANN - 9783833150845

Alimentos Quesos

Sinopsis de MANUAL DEL GOURMET DEL QUESO

Los mejores tipos de queso, presentados y descritos con detalle: Manual del gourmet del queso no sólo es una enciclopedia completa y un asesor de compras, sino que además proporciona gran cantidad de información sobre la historia y cultura de este producto lácteo, su elaboración y sus variedades regionales.

Ficha técnica


Editorial: H.f. Ullmann

ISBN: 9783833150845

Idioma: Castellano

Número de páginas: 600

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 26/08/2009

Año de edición: 2009

Plaza de edición: Alemania

Especificaciones del producto



Escrito por BRIGITTE ENGELMANN y PETER HOLLER


Peter Holler ist Kinderbuch-Illustrator und hat mit viel Leidenschaft und Fantasy für dieses Buch den Einband und das Digitalhirnchen gezeichnet.
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