Ficha técnica
Ilustrador: Il. Col.
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428323574
Número de páginas: 320
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/02/1997
Año de edición: 1997
Plaza de edición: Es
Colección: Hostelería
Hostelería
Alto: 17.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por JESUS FELIPE GALLEGO
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