Tapa dura | Libro en CASTELLANO

MÁS SIMPLE

Name: Más Simple
Author: Yotam Ottolenghi

Por Yotam Ottolenghi

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jueves 15 de octubre de 2026.

Ficha Técnica

Editorial: Salamandra

ISBN: 9791387928032

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 15/10/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Es

Colección:

Salamandra Fun & Food

Especificaciones del producto

Escrito por Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi es el restaurador y chef de los nueve delis Ottolenghi, así como de los restaurantes NOPI y ROVI. Es autor de once libros de cocina superventas y galardonados con múltiples premios. Su defensa de las verduras, así como de algunos ingredientes antes considerados «exóticos», ha dado lugar a lo que muchos llaman «el efecto Ottolenghi», una forma de cocinar que se caracteriza por la creación de platos llenos de color, sabor, abundancia y luz. Yotam vive en Londres con su familia.

www.ottolenghi.co.uk

@Ottolenghi

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