Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.)

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Ficha Técnica

Editorial: Editorial Acribia, S.A.

ISBN: 9788420009988

Idioma: Castellano

Número de páginas: 724

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/02/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Es
Alto: 27.0 cm
Ancho: 21.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por D.A.A. MOSSEL

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Escrito por B. MORENO

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