PAN CASERO (EDICIÓN ESPECIAL)

Name: PAN CASERO (EDICIÓN ESPECIAL)
Rating: 4,5 (2 reviews)
Author: Ibán Yarza

Por Ibán Yarza

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Ficha Técnica

Editorial: Larousse

ISBN: 9788416368549

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 22/10/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Es

Peso: 971.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ibán Yarza

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Fotografía cedida por el autor.

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Reseñas sobre PAN CASERO (EDICIÓN ESPECIAL)

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1 - 2 de 2 reseñas

Zeltia

| hace 5 años

Es un libro para amantes del pan. Se nota la pasión en su lectura, la cual además es amena y divulgativa. Quizás no profundiza mucho en el proceso del pan, pero da las pinceladas necesarias para saciar a quien esté empezando. Recomendable

Fermín

| hace 6 años

Es práctico y ameno

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