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Tapa dura | Libro en CASTELLANO

PAN DE PUEBLO

Name: Pan de pueblo
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Ibán Yarza

UN VIAJE POR LOS PANES Y PANADERÍAS DE ESPAÑA

Por Ibán Yarza

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Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425366987

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 24/10/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina de Autor

Alto: 26.5 cm

Ancho: 26.5 cm

Grueso: 3.4 cm

Peso: 1680.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ibán Yarza

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Fotografía cedida por el autor.

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