PER SUCAR-HI PA

En Lluc va néixer a Girona el 1993, concretament al barri de Santa Eugènia. De ben petit ja remenava les cassoles amb la seva mare, Núria, a qui ajudava a preparar els dinars i sobretot a acabar els pastissos. D’aquesta passió culinària en va esdevenir una professió i en Lluc el 2012 entra a formar-se a l’Escola d’Hostaleria de Girona. El 2014 es posa al capdavant del restaurant l’Aliança d’Anglès i el 2016 entra a treballar a Els Tinars de Llagostera. També complementa la seva formació acadèmica a l’escola de postres Espai Sucre de Barcelona. Finalment el 2018 es posa al capdavant del restaurant Can Xapes gràcies a la confiança de la Conxi Martínez i de l’Associació d’Iniciatives Socials. Can Xapes és més que un restaurant, i en Lluc ha estat vinculat a projectes socials des de petit gràcies al fet que els seus pares han sigut sempre uns referents en el camp de l’educació, la igualtat i la perseverança. A part de la seva passió per la cuina, des dels sis anys fins als vint-i-tres va estar vinculat a l’escoltisme, on va conèixer la Marta Montenegro. La seva inquietud per engegar projectes els ha dut a publicar aquest llibre.

La Marta és de Girona (1991), però cada cop és més de la Cellera de Ter, poble que l’ha acollit en els últims anys. De petita li encantava dibuixar, escriure i encuriosir-se per tot el que la rodejava. Aquest fet va conduir-la a estudiar Disseny Gràfic a l’Escola d’Art d’Olot. El 2013 acaba la formació i es posa a treballar en una agència de publicitat i disseny. La inquietud per crear amb la seva visió i estil la porta a començar el seu propi projecte professional l’any 2017. Des de llavors ha treballat en projectes molt diversos, majoritàriament relacionats amb la cultura, la natura i el territori; resumit per una clienta seva, fa “cuquisme de poble”. També la defineixen per la seva capacitat de comprendre i plasmar els missatges i les emocions... i sobretot per fer-ho trobant el punt mitjà on el disseny no passi per sobre la idea (tasca difícil avui en dia) ni sigui banal. Vida professional a part, l’apassiona tot el que tingui a veure amb la muntanya, segurament arran de la seva família i d’haver anat al cau des de petita, on es va conèixer amb en Lluc.