Tapa dura | Libro en CATALÁN

PICADES

Name: Picades
Author: Ramon Parellada

Por Ramon Parellada

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Ficha Técnica

Editorial: Rosa Dels Vents

ISBN: 9788417909390

Idioma: Catalán

Número de páginas: 232

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Es

Colección:

Els Fogons

Alto: 20.9 cm

Ancho: 14.6 cm

Grueso: 2.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Ramon Parellada

Ramon Parellada (1955) ha forjado su oficio de fondista en la popular Fonda Europa de Granollers, establecida en 1771. Medio siglo atrapado por los aromas de las cazuelas a fuego lento, y por las mil y una picardías de sus picadas. Ahora las escribe a mano de mortero, y las rescata del olvido rápido de nuestros tiempos modernos.

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