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POSTRES DEL MUNDO

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Libros Cúpula - 9788448041908

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Alimentos Repostería

Sinopsis de POSTRES DEL MUNDO

Un viaje a través de las recetas dulces más emblemáticas.

¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo? ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher? ¿El mejor recuerdo que te llevaste de Nueva York fue el Banana pudding de Magnolia Bakery? Si has respondido afirmativamente, sin duda, ¡este es tu libro!

Acompáñame por esta vuelta al mundo a través de una selección de recetas dulces con un sinfín de sabores que te traerán los mejores recuerdos de esos viajes pasados y que te harán soñar con nuevos destinos.

En Postres del mundo vas a encontrar más de 90 recetas que engloban bollería, galletas, postres, tartas y pasteles, desde los clásicos hasta las últimas tendencias, desde el tradicional Pan del mundo mexicano hasta la versión londinense de la Honey Toast, desde los Lamingtons australianos hasta los Alfajores argentinos. Tampoco faltan las mejores recetas de celebraciones especiales ni versiones veganas y sin gluten.



Ficha técnica


Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448041908

Idioma: Castellano

Número de páginas: 280

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 09/10/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Cocina

Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 3.0 cm
Peso: 834.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Bea Cano


Bea Cano dirige EnJuliana, su tienda de cocina y repostería desde hace más de quince años, trabajo que compagina con su blog «Tú eres el chef» de recetas de repostería de todo tipo. Se ha formado en la escuela de Sugarcraft de España, Cakes Haute Couture y con los mejores reposteros y maestros de decoración internacionales. Ha sido instructora del método Wilton de decoración de pasteles y de la escuela de PME, e imparte clases en su tienda. Es también editora de la exitosa revista online Whole Kitchen, con más de un millón de descargas, y fotógrafa culinaria para publicaciones internacionales. Es también de Postres del mundo y ¡Cookies!
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Opiniones sobre POSTRES DEL MUNDO


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(1) comentario

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1 opiniones de usuarios


Angel

27/10/2024

Tapa blanda

Es un libro estupendo y muy completo en cuanto al tema que trata, con unas fotografías muy buenas y unas recetas bastante precisas.


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