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Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

¿QUE ES COMER SANO?

Name: ¿Qué es comer sano?
Author: J.M. Mulet

Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación

Por J.M. Mulet

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Tapa blanda

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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Destino

ISBN: 9788423354030

Idioma: Castellano

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa blanda con solapas

Fecha de lanzamiento: 05/06/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: España

Colección:

Imago Mundi

Alto: 22.7 cm

Ancho: 14.5 cm

Peso: 1.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por J.M. Mulet

J. M. Mulet (Denia, 1973) es catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, del que es vicedirector. En su faceta de divulgador científico ha publicado Los productos naturales ¡vaya timo!, y en Destino Comer sin miedo (Premio Prismas 2014 al mejor libro de ciencia editado en castellano), Medicina sin engaños, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo, ¿Qué es comer sano?, ¿Qué es la vida saludable?, Ecologismo real y Comemos lo que somos. Colaborador de varios pódcast y programas de radio, también es autor de la sección «Ciencia sin ficción» en El País Semanal, de «Fotogramas de ciencia» en la revista de divulgación científica Mètode y del blog Tomates con genes. Twitter: @jmmulet

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