QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

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Ficha Técnica

Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor

ISBN: 9788412597004

Idioma: Castellano

Número de páginas: 214

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es
Alto: 23.4 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 2.5 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Javier Madrid Cenzano

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Escrito por Antonio Madrid Vicente

Ingeniero agrónomo y profesional de industrias agroalimentarias.
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