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Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

RECETA A RECETA

Name: Receta a Receta
Author: Sergio Fernández Luque

Los mejores platos regionales de la cocina española

Por Sergio Fernández Luque

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Ficha Técnica

Editorial: Plaza & Janes

ISBN: 9788401020841

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 08/03/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Es

Colección:

Obras Diversas

Alto: 24.5 cm

Ancho: 19.6 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 943.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Sergio Fernández Luque

Sergio Fernández Luque, natural de Madrid con raíces leonesas, es uno de los rostros más populares de la cocina en televisión.

Se formó en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo como Técnico Superior de Hostelería y Diplomado en Turismo. Compaginó su formación como chef y profesor de hostelería con la intervención en diferentes programas de TVE1 y TVE2: Saber Vivir, Por la mañana, La mañana de la 1, Cocina con Sergio, A punto con la 2, Tips, España Directo y un largo etcétera que suma más de cuatro mil programas. Colabora de forma habitual en RNE con el programa Esto me suena.

Galardonado por la Federación Española de Cofradías Gastronómicas (fecoes) como Mejor Cocinero 2015 y nombrado por ceuco European Chef 2016 es, además, un veterano de las cocinas editoriales, con quince libros publicados de los que ha vendido más de un millón de copias.

Fotografía: ©Nines Mínguez

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