SABORES

GRIJALBO- 9788425337970

Recetarios

Sinopsis de SABORES

Este hermoso libro está organizado por los sabores dominantes de la cocina: los dulces, como el chocolate o la vainilla, o los que mejor van con lo salado, como ajo-cebolla, el de la lima-limón, la pimienta, o bien otros gustos más exóticos aunque no por esos menos apetitosos, com el chile, el jengibre o la canela y especias. Con estos pocos ingredientes básicos podemos sorprendernos hasta dónde se puede llegar en el momento de crear nuevos y más apetitosos platos. La sencillez de la preparación se cuida mucho de conservar al máximo las propiedades nutritivas, y el resultado siempre es un manjar también para la vista (he probado varias recetas y el resultado siempre es excelente).



Ficha técnica


Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425337970

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 24/09/2003

Año de edición: 2003

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Sabores (Grijalbo)
Alto: 30.0 cm
Ancho: 23.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Donna Hay


Donna Hay demostró desde muy pronto su gran interés por la cocina. Ahora, esta australiana se ha convertido en líder en estilismo de alimentos y es autora de grandes best seller de cocina, además de escribir publicaciones en revistas gastronómicas. Su estilo y sus recetas se basan en ingredientes básicos pero con resultados brillantes, un distintivo de su trabajo que ha inspirado la creación de una nueva etapa gastronómica y a una actual generación de cocineros. La carrera de Donna Hay como escritora y estilista de alimentos empezó con diecinueve años, subiendo como la espuma hasta convertirse en editora de la sección gastronómica y de estilo de vida de la revista Marie Claire. Tal fue su éxito que ahora cuenta en Australia con su propia revista, Donna Hay Magazine, aclamada por su enorme atractivo a nivel internacional. Donna también escribe en otras revistas, e incluso ha lanzado en Australia su propia gama de alimentos, así como de artículos para la casa.

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