SALADLOVE

Pasión por las ensaladas

SALAMANDRA - 9788416295005

Alimentos Sopas. Entremeses. Ensaladas

Sinopsis de SALADLOVE

Cómo preparar una ensalada diferente, todos los días , en menos de veinte minutos.

¡260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año!

Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una alimentación poco saludable, repetitiva, insulsa y a menudo demasiado cara.

David Bez no es un cocinero profesional, pero hace años, harto de comer mal en la oficina, y como italiano amante de la buena mesa, desarrolló un amplísimo menú de ensaladas apetitosas, nutritivas y fáciles de preparar en el entorno laboral.

El resultado son estas260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año, concebidas a partir de un práctico y equilibrado sistema de organización de los ingredientes. Vegetarianos, veganos, omnívoros, pescetarianos o crudívoros, todas las tendencias gastronómicas encontrarán en esta biblia de la ensalada sus platos favoritos. Y una vez adictos al Salad Love, qué duda cabe de que prolongarán su afición a los fines de semana.

¡Buen provecho!



Ficha técnica


Traductor: Ana Isabel Sánchez Díez

Editorial: Salamandra

ISBN: 9788416295005

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 13/11/2014

Año de edición: 2014

Plaza de edición: Es

Colección:
Salamandra Fun&food

Alto: 23.0 cm
Ancho: 18.5 cm
Grueso: 3.4 cm
Peso: 1150.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por David Bez


Originario de Milán, David Bez llegó a Londres para trabajar como director de arte en la industria de la publicidad y el diseño gráfico. Durante tres años creó una nueva ensalada todos los días laborables y publicó las recetas en su blog, Salad Pride, que se materializó más tarde en Salad Love, una obra que se ha convertido en un éxito internacional traducido a veinte idiomas. Autor de tres libros, en la actualidad coordina Plant Hub -café, panadería y escuela de cocina- en Hackney.

Descubre más sobre David Bez
Recibe novedades de David Bez directamente en tu email

Opiniones sobre SALADLOVE


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana