Ficha técnica
Editorial: Piramide
ISBN: 9788436811346
Número de páginas: 144
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 13/10/1997
Año de edición: 1997
Plaza de edición: Madrid
Colección:
Ciencia
Ciencia
Alto: 17.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Olga Moreiras Tuni y ANGELES CARBAJAL AZCONA
Olga Moreiras trabajó en el Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.
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