tapas y pinchos de alta cocina (la cocina de gloria) gloria sanjuan 9788497364126

TAPAS Y PINCHOS DE ALTA COCINA (LA COCINA DE GLORIA)

 (En papel)

GLORIA SANJUAN

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 154
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: S.A. LIBRO HOBBY CLUB
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497364126
Tapas y Pinchos ocupan hoy un lugar preferente en los manuales de Alta Cocina, tanto por las ventajas nutritivas de estos preparados como por la variedad de sabores, texturas, aromas y colores de que se componen. Nuestro recetario constituye una feliz superación de esta gastronomía artesanal, con propuestas únicas, selectivas y de esmerada elaboración destinadas a la creación de alimentos apetitosos, amenos y nutritivos con economía de tiempo y recursos culinarios.

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