Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428329293
Idioma: Castellano
Número de páginas: 352
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 14/07/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería
Hostelería
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 680.0 gr
Especificaciones del producto
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