Tapa blanda
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION José Luis Armendáriz Sanz
Tapa blanda
PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA (CICLOS FORMA TIVOS DE GRADO SUPERIOR) José Luis Armendáriz Sanz
Tapa blanda
GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS José Luis Armendáriz Sanz
Tapa blanda
PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA (CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUP ERIOR) José Luis Armendáriz Sanz
Tapa blanda
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION (2ª EDICION) José Luis Armendáriz Sanz
Tapa blanda
PROCESOS DE COCINA: HOSTELERIA Y TURISMO José Luis Armendáriz Sanz y ARMENDARIZ, JOSE LUIS
Tapa blanda
PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA. POSTRES EN RESTAURACION José Luis Armendáriz Sanz