TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN (2º EDICIÓN)
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428359474
Idioma: Castellano
Número de páginas: 176
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2023
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Hostelería y Turismo
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
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