El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.
Ficha técnica
Editorial: Susaeta Ediciones
ISBN: 9788467749137
Idioma: Castellano
Número de páginas: 96
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 21/04/2016
Año de edición: 2016
Plaza de edición: Madrid
Colección:
El rincon del paladar
El rincon del paladar
Alto: 28.5 cm
Ancho: 23.1 cm
Grueso: 0.7 cm
Peso: 451.0 gr
Especificaciones del producto
Opiniones sobre TEPPANYAKI: EL RINCON DEL PALADAR
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