THE VIRTUAL REALITY CASEBOOK
CARL EUGENE LOEFFLER y Tim Anderson
VAN NOSTRAND REINHOLD BOOK- 9780442017767
Ficha técnica
Editorial: Van Nostrand Reinhold Book
ISBN: 9780442017767
Encuadernación: Tapa blanda
Especificaciones del producto
Escrito por Tim Anderson
Tim Anderson es el propietario del restaurante de cocina casera japonesa Nanban, en Londres, y autor de varios libros, entre ellos JapanEasy. Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa y Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa. Ha estudiado cocina japonesa durante dos décadas y de joven vivió dos años en la prefectura de Fukuoka, donde se sumergió en la variadísima cultura gastronómica de Japón. Actualmente reside en Lewisham (Reino Unido).
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